Polpettone allo speck con pere

Polpettone allo speck con pere

4.5 100 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

6 porzioni

Zutaten

1 pera sbucciata e a tocchetti (2 cm circa)
2 cucchiai di Cognac
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
60 g di pancarré a pezzi
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
550 g di carne trita di maiale
1 uovo
80 g di formaggio fresco spalmabile
1 pizzico di sale
150 g di speck a fette
Parmigiano reggiano grattugiato q.b. per spolverizzare
100 g di mozzarella scolata e a fette
500 g di acqua

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 33.2 g

Kalorien 1586 kJ / 379 kcal

Fett 23.6 g

Ballaststoff 1.1 g

Kohlenhydrate 9.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pere 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Ossibuchi agli asparagi

1sa 30 dk

Seppie ripiene su coulisse di pomodorini

50 dk

Polpette alla birra

1sa

Risotto autunnale

50 dk

Crocchette di melanzane

35 dk

Fave in umido

1sa

Crema spalmabile alla mortadella

15 dk

Zuppa di patate e carciofi

1sa

Pancotto

30 dk

Calamari ripieni di zucchine e capperi

1sa

Torta morbida al cioccolato (senza glutine)

50 dk

Lonza con salsa alle cipolle e vino bianco

1sa