Saltimbocca a la romana

Saltimbocca a la romana

4.3 3 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 porciones

Zutaten

8 filete de ternera cortados finos (de aprox. 80 g) salpimentados
8 rebanadas de jamón serrano
8 hojas de salvia fresca (lavadas y escurridas)
120 g de vino blanco seco
100 g de caldo de carne

100 g de agua, con ½ de cubo de caldo de carne
40 g de mantequilla en trozos
20 g de harina
1 pizca de pimienta negra molida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Protein 38.64 g

Kalorien 1377 kJ / 330 kcal

Fett 17.82 g

Ballaststoff 0.18 g

Kohlenhydrate 3.64 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

LOS SABORES DE ITALIA 57 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen...

Pollo teriyaki

Pollo teriyaki

30 Min

Pollo con chipotle y nuez de la india

Pollo con chipotle y nuez de la india

45 Min

Sazonador para Fajitas

Sazonador para Fajitas

5 Min

Solomillo de res con papas y chimichurri

Solomillo de res con papas y chimichurri

40 Min

Tacos de pollo adobado

Tacos de pollo adobado

1 Std. 10 Min

Pay Marroquí de pato, chabacanos y piñones

Pay Marroquí de pato, chabacanos y piñones

50 Min

Terrina de salmón

Terrina de salmón

2 Std.

Filete de res con salsa de higos y chile pasilla

Filete de res con salsa de higos y chile pasilla

1 Std. 10 Min

Vitello Tonnato

Vitello Tonnato

3 Std. 25 Min

Boeuf burguignon

Boeuf burguignon

1 Std. 10 Min

Flautas de res

Flautas de res

1 Std.

Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto

Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto

1 Std. 10 Min