![Tagine z jagnięciną Tagine z jagnięciną](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/EB43C8CC-8133-4883-B785-175E5E0268FA/Derivates/AF1C6A0E-1B6F-4EFB-BFCF-F872F62A7246.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 30 g oliwy z oliwek
- 1 ½ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 150 g marchewki, pokrojonej w 3 mm plastry
- 150 g bakłażana, pokrojonego w 5 mm półplastry
- 300 g jagnięciny, udźca lub steku, pokrojonej w ok. 2 cm kostkę
- 150 g krojonych pomidorów, z puszki
- 5 - 6 moreli suszonych, bez pestek, pokrojonych w paski
- 150 g kaszy kuskus
- 260 - 280 g wody, wrzącej
- ½ łyżeczki skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
- 5 - 10 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście, drobno posiekanej, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1565.8 kJ / 374 kcal
- Protein
- 23 g
- Kohlenhydrate
- 48.3 g
- Fett
- 11 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 2 g
- Ballaststoff
- 6.5 g
- Natrium
- 780.3 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Curry z wołowiną
45 Min
Indyjski kurczak w jogurcie
1 Std.
Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)
1h 15min
Wieprzowina w sosie z czarnej fasoli
30 Min
Kofty z jagnięciny i chutney z mango
3h 10 min
Curry z warzywami
1 godz. 25 min
Massaman curry z kurczakiem
1 Std. 40 Min
Gulasz jagnięcy z ziemniakami i szafranem
2h
Biryani z jagnięciną
1 Std. 20 Min
Gulasz jagnięcy (spezzatino)
1 Std. 45 Min
Pilaw cielęcy
1 Std. 45 Min
Gulasz warzywny z dorszem i pastą tahini
50 Min