Kompatible Versionen
Chłodnik pomidorowy z kolendrą i krewetkami po meksykańsku
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 800 g krojonych pomidorów, z puszki, wraz z zalewą
- 130 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
- 1 goździk
- 20 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 20 g miodu
- 40 g białego wina
- 500 g krewetek, małych, obranych
-
10
g zielonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
oder 10 g czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka) - 75 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 5 kropli sosu Tabasco®
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 150 g pomidorów, bez gniazd nasiennych, pokrojonych w 0,5 cm kostkę
- 15 - 20 g kolendry, świeżej, posiekanej
- 2 awokado, pokrojone w plastry
- krakersy solone, ilość do podania
- 2 limonki, pokrojone w ćwiartki
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1167 kJ / 278 kcal
- Protein
- 20 g
- Kohlenhydrate
- 36 g
- Fett
- 9 g
- Ballaststoff
- 4 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Ostro-kwaśna zupa krewetkowa
35 Min
Polędwica wołowa w papilotach ze szpinakiem
45min
Kwaśne curry rybne (Fish ambul thiyal)
1h
Zupa miso, owoce morza w sake z ryżem
1 godz. 5 min
Tajski bulion z krewetkami, pikantne jabłka
1 Std. 15 Min
Wołowina z imbirem i pastą miso ze szpinakiem
25 Min
Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri
40p
Portugalska zupa rybna Caldeirada
55 min
Ostra zupa z owocami morza (Tom Yum)
30min
Tatar z tuńczyka z kremem awokado
20p
Meksykańska zupa limonkowa z kurczakiem
1h
Ryba po tajsku w mleczku kokosowym z ryżem
35 Min