Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 25 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
- 700 g cauliflower, cut into florets (2-3 cm)
- 2 garlic cloves
- 40 g water
- sea salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- 1 tbsp ghee (see Tip)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 452 kJ / 107.5 kcal
- Protein
- 6.2 g
- Kohlenhydrate
- 3.7 g
- Fett
- 6.5 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 4 g
- Ballaststoff
- 5.2 g
- Natrium
- 225.9 mg
Alternative Rezepte
Cauliflower rice pilaf with sweet potato
40 Min
Carrot, pumpkin and ginger purée
20 min
Basil pesto
10 min
Cauliflower gratin
1h
Silky sweet potato mash
25 min
Parsnip and bean mash
25 min
Cauliflower "fried" rice
45 min
Cauliflower and ricotta pizza bases with blue cheese, pear and prosciutto
1h 50 min
Fish pie with cauliflower mash
1h 15min
Cauliflower soup with bacon dust
35min
Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin
1h
Chunky basil pesto dip
10 min