Risotto au lait de coco

Risotto au lait de coco

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

de parmesan coupé en morceaux
40 g
oignon coupé en deux
1
d'huile d'olive
20 g
de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
320 g
d'eau
500 g
cube de bouillon de légumes 100% végétal
1
de lait de coco
250 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de coriandre fraîche grossièrement hachées
3 - 4 branches

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 511 kcal / 2148 kJ

Protein 11 g

Fett 21.8 g

Kohlenhydrate 66.3 g

Ballaststoff 1.8 g

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