Chicken and Spelt Salad

Chicken and Spelt Salad

2.5 4 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 portions

Zutaten

water
500 g
spelt grains
150 g
fine sea salt plus extra to taste
1 tsp
red peppers diced (approx. 5 mm)
200 g
chicken breasts cut in strips (approx. 5 cm x 1 cm)
300 g
extra virgin olive oil
50 g
ground black pepper plus extra to taste
2 pinches
almonds
40 g
shallots halved
40 g
fresh mixed herbs (e.g. coriander, parsley), leaves only
4 - 5 sprigs
wine vinegar
20 g
20 g balsamic vinegar
freshly squeezed lemon juice (optional)
20 g
rocket leaves
60 g
pine nuts
20 g
20 g whole mixed nuts, (e.g. walnuts, hazelnuts)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 19 g

Kalorien 1224 kJ / 292 kcal

Fett 15 g

Ballaststoff 5 g

Kohlenhydrate 19 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Great Taste On Every Level 72 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Simple Ideas 201 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen...

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

40 Min

Mexican Turkey Chilli

40 Min

Asparagus and Mango Salad

35 Min

Brussels Sprouts with Chestnuts and Pancetta

35 Min

Balsamic Salmon and Courgette Noodles

25 Min

Colourful Quinoa Salad

40 Min

Superfood Salmon Salad

1 Std. 5 Min

Salad with Bacon, Watermelon and Yoghurt Dressing

20 Min

Pink Salad

10 Min

Red Pepper Houmous

5 Min

Detox Salad

10 Min

Cavolo Nero and Roasted Chickpea Salad

25 Min