Tajski bulion z krewetkami, pikantne jabłka

Tajski bulion z krewetkami, pikantne jabłka

4.0 57 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 porcje

Zutaten

Pikantne jabłka

4 jabłka (np. Boskoop, Bramley, Szara Reneta)
2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
4 gwiazdki anyżu
4 szczypty imbiru, suszonego, mielonego
4 goździki
4 szczypty cynamonu, mielonego

Tajski bulion

150 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
20 - 30 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 1-2 mm plastry
1 papryczka chili bird's eye, świeża bez gniazd nasiennych
15 g oliwy z oliwek
800 g krewetek, surowych, obranych oczyszczonych, główki i skorupki zachować
1400 g wody
40 g octu ryżowego
30 g sosu rybnego
2 goździki
1 gwiazdka anyżu
3 szczypty soli morskiej
3 szczypty pieprzu, mielonego
80 g chińskiego makaronu jajecznego, suchego
2 szczypty wodorostów wakame, suszonych (optional)
100 g kiełków soi, świeżych

100 g kiełków fasoli, świeżych
15 liści kolendry, świeżych

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Protein 21 g

Kalorien 1242 kJ / 296 kcal

Fett 6 g

Ballaststoff 3.3 g

Kohlenhydrate 36 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

DOBRY SMAK NA KAŻDYM POZIOMIE 72 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen...

Zupa Pho

Zupa Pho

1h 20min

Tajska zupa z kurczakiem, jarmużem i makaronem z fasoli mung

Tajska zupa z kurczakiem, jarmużem i makaronem z fasoli mung

50min

Tajska zupa z krewetkami (Tom Kha Goong)

Tajska zupa z krewetkami (Tom Kha Goong)

40min

Smażony makaron z krewetkami (Yakisoba)

Smażony makaron z krewetkami (Yakisoba)

35min

Ostra zupa z owocami morza (Tom Yum)

Ostra zupa z owocami morza (Tom Yum)

30min

Pad Thai z krewetkami

Pad Thai z krewetkami

45min

Chow mein z krewetkami

Chow mein z krewetkami

1h

Chiński makaron z krewetkami i sosem czosnkowym

Chiński makaron z krewetkami i sosem czosnkowym

1h 15min

Zupa miso, owoce morza w sake z ryżem

Zupa miso, owoce morza w sake z ryżem

1h 5min

Ostro-kwaśna zupa krewetkowa

Ostro-kwaśna zupa krewetkowa

35min

Orientalna zupa z owocami morza

Orientalna zupa z owocami morza

40min

Zupa rybna z krewetkami i małżami

Zupa rybna z krewetkami i małżami

50min