Bärlauch-Spaghetti

Name: Bärlauch-Spaghetti
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Wasser; ¾ TL Salz; 120 g Parmesan; 60 g Bärlauchblätter, frisch; 300 g Milch; 1 gestr. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 30 g Mehl; ¼ TL Pfeffer; ½ TL Senf; 160 g Frischkäse; 150 g Saure Sahne; 500 g Spaghetti

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Wasser zum Kochen
Salz
¾ TL
Parmesan in Stücken
120 g
Bärlauchblätter, frisch ohne Stiele
60 g
Milch
300 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 gestr. TL
½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Mehl
30 g
Pfeffer
¼ TL
Senf
½ TL
Frischkäse
160 g
Saure Sahne
150 g
Spaghetti
500 g