Nudelgratin mit Kraut und Würstchen

Nudelgratin mit Kraut und Würstchen

4.5 741 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 Portionen

Zutaten

Gouda in Stücken
150 g
Zwiebel klein, halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
20 g
Tomatenmark
15 g
Schmelzkäse
50 g
Sahne
200 g
Wasser
500 g
Speisestärke
15 g
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Zucker
½ TL
Muskat
2 Prisen
Paprika rosenscharf
½ TL
Schnittlauch in Röllchen
½ Bund
Penne
250 g
Wiener Würstchen in Scheiben (1-2 cm)
300 g
Sauerkraut abgetropft, grob geschnitten
400 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 31 g

Kalorien 3456 kJ / 825 kcal

Fett 54 g

Ballaststoff 5.9 g

Kohlenhydrate 51 g

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