Kompatible Versionen
Stoofpotje van zwarte-ogenbonen met hele pijlinktvis
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 120 g uien, gehalveerd
- 1 teentje knoflook
- 40 g extra vergine olijfolie
-
500
g rijpe tomaten, in stukken
oder 500 g tomaten uit blik - 15 g tomatenpuree
- 370 g gemengde groenten (bv. wortelen, prei, selderstengels), in schijfjes (1 cm)
- 1 el zoete paprikapoeder
- 1 tl zout
- 1 snuifje vers gemalen peper
-
350
g zwarte-ogenbonen, gedroogd, minstens 4 uur geweekt (zie tip)
oder 350 g gedroogde groene linzen,gespoeld en uitgelekt - 350 g water
-
1
volle tl groentebouillonpasta, huisgemaakt
oder 1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l) -
1000
g volledige babypijlinktvis, gekuist, vers of diepgevroren
oder 1000 g rauwe pijlinktvis, vers of diepgevroren - zout, plus extra voor de pijlinktvis
- vers gemalen peper, plus extra voor de pijlinktvis
- extra vergine olijfolie, plus extra om te besprenkelen
- 20 g citroensap, vers geperst (optional)
- verse koriander, gehakt (optional)
- Nährwerte
- pro 1 portie
- Kalorien
- 1339 kJ / 320 kcal
- Protein
- 32 g
- Kohlenhydrate
- 22 g
- Fett
- 9 g
- Ballaststoff
- 11.5 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kipspiesjes met citroendressing en zomerse salade
30min
Glutenvrij mediterraans gevouwen brood
Brak ocen
Moutbrood
Brak ocen
Vietnamese gegrilde kip met citroengras en rijst (glutenvrij)
30min
Romige champignons met knapperige geroosterde aardappelen
1h 30min
Zuurkoolsoep, gevulde gestoomde broodjes met romige champignonsaus
55min
Soep met zeeduivel en garnalen
1h
Op Thaise wijze gebakken vis in bananenblad met gemengde salade
1h
Gratin van gezouten kabeljauw (bacalhau)
Brak ocen
Hainan kip met rijst, groentesoep, gestoomd ei
Brak ocen
Aardappel- en gedroogde champignonsoep
Brak ocen
Sardinepakketjes met sperziebonensalade
Brak ocen