Couscous integrale con lenticchie e menta

Couscous integrale con lenticchie e menta

• ½ spicchio di aglio, senza anima (optional)
• 2 rametti di menta fresca, le foglioline lavate e asciugate + q.b.
• 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
• 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
• 200 g di lenticchie in scatola, scolate e sciacquate
• 190 g di acqua
• 2 pizzichi di sale
• 150 g di cous-cous integrale precotto