Ditalini polpo e cozze

Ditalini polpo e cozze

4.8 11 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 porzioni

Zutaten

½ spicchio di aglio
30 g cipolla
1 pezzettino di peperoncino rosso
60 g olio extravergine di oliva + q.b.
750 g di polpo fresco a pezzi (5 cm circa)
100 g di vino bianco
1000 g di cozze fresche pulite e spurgate
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
400 g di pomodori ciliegino in quarti
400 g di pasta secca tipo ditalini rigati
sale q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 41.3 g

Kalorien 2832 kJ / 677 kcal

Fett 23.1 g

Ballaststoff 4.9 g

Kohlenhydrate 81 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Giro d'Italia 40 Rezepte
Italien

Puglia in cucina 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Cozze ripiene alla pugliese

Cozze ripiene alla pugliese

1 Std. 25 Min

Linguine con scampi al limone

Linguine con scampi al limone

20 Min

Penne al ragù di polpo

Penne al ragù di polpo

1 Std.

Polpetti affogati

Polpetti affogati

45 Min

Polpo con patate alla salentina

Polpo con patate alla salentina

1 Std. 10 Min

Polpo in guazzetto (per 2 persone)

Polpo in guazzetto (per 2 persone)

50 Min

Calamari alla napoletana

Calamari alla napoletana

40 Min

Cavatelli di rucola con crema di ceci e cozze

Cavatelli di rucola con crema di ceci e cozze

1 Std. 5 Min

Scorze di mandorla alla rana pescatrice

Scorze di mandorla alla rana pescatrice

35 Min

Polpo in rosso

Polpo in rosso

35 Min

Seppie ripiene su coulisse di pomodorini

Seppie ripiene su coulisse di pomodorini

50 Min

Spaghetti al polpo

Spaghetti al polpo

1 Std. 10 Min