Quark-Mousse

Quark-Mousse

4.7 38 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 5 Std.

4 Portionen

Zutaten

weiße Gelatine
4 Blätter
Wasser kalt, zum Einweichen
300 g
Zitrone Bio, 1 Streifen Schale dünn abgeschält (1 x 4 cm), Saft ausgepresst
1
Zucker
70 g
Quark, 20% Fett
500 g
Vanillezucker selbst gemacht
1 EL
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
rotes Johannisbeergelee
80 g
Brombeeren
125 g
rote Johannisbeeren abgezupft
125 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 19 g

Kalorien 1952 kJ / 465 kcal

Fett 22 g

Kohlenhydrate 43 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2017 90 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen...

Schmandcreme mit Himbeeren und Kiwi

3h 30min

Limetten-Joghurt-Mousse auf Erdbeercoulis

2h 15min

Erdbeerkompott mit Vanillecreme

1h

Birnencreme

3h 30min

Rhabarber-Parfait

8h 50min

Schoko-Kuss-Creme

15min

Welfenspeise mit Trauben

2h 30min

Joghurtmousse Vanille

2h 30min

Zimt-Quark-Töpfchen auf Sauerkirschkompott

1h

Apfel-Quark-Trifle

1h 30min

Zitronen-Joghurt-Mousse mit Spekulatiushippen

5h 30min

Joghurt-Mousse mit Apfel-Birnen-Kompott

2h 30min