Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thai-style prawn broth with spicy apples
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 portions
Zutaten
Spicy apples
-
cooking apple4
-
vanilla sugar (refer to recipe in The Basic Cookbook)2 tsp
-
star anise4
-
ground ginger4 pinches
-
whole cloves4
-
ground cinnamon4 pinches
Thai broth
-
onions cut into halves150 g
-
fresh ginger cut into thin slices20 - 30 g
-
fresh chillies deseeded if preferred1
-
olive oil15 g
-
unpeeled raw prawns with heads and shells removed and reserved800 g
-
water1400 g
-
rice vinegar40 g
-
fish sauce30 g
-
whole cloves2
-
star anise1
-
salt adjust to taste3 pinches
-
ground black pepper adjust to taste3 pinches
-
dried Chinese egg noodles80 g
-
wakame flakes (optional)2 pinches
-
fresh bean sprouts100 g
-
fresh coriander leaves15
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Protein
21 g
Kalorien
1242 kJ /
296 kcal
Fett
6 g
Ballaststoff
3.3 g
Kohlenhydrate
36 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Fabulous Flavour on Every Level
72 Rezepte
Australien und Neuseeland
Australien und Neuseeland
Das könnte dir auch gefallen...
Asian chicken noodle soup
1 Std. 35 Min
Hearty seafood chowder
45 Min
Steamed mushroom and egg pots
40 Min
Vietnamese mixed meat pho
1 Std. 50 Min
Balinese prawn curry (Russel Blaikie)
1 Std. 45 Min
Prawn and fish ball soup with Ramen noodles
35 Min
Asian-style mussels
30 Min
Sichuan pepper and chilli salt squid
30 Min
Mussels in coconut milk
25 Min
Mussels in turmeric and ginger broth
20 Min
Prawn and chicken laksa
40 Min
Coconut fish curry
1 Std. 10 Min