Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Cannelloni
- 80 g Parmezaanse kaas, in blokjes (3 cm)
- 2 teentjes knoflook
- 150 g ui (1 ui), gehalveerd
- 3 takjes verse bladpeterselie, alleen de blaadjes
-
100
g prosciutto hesp, in stukken
oder 100 g chorizo, ontveld en in stukken - 20 g extra vergine olijfolie
- 500 g varkensgehakt
- 1 tl zoete paprikapoeder
- 50 g broodkruimels
- 1 ei
- 1 tl fijn zout, naar believen
- 1 tl vers gemalen zwarte peper, naar believen
- 18 - 22 cannellonibuisjes (pasta)
- extra vergine olijfolie, voor het invetten
Groentesaus
- 1 teentje knoflook
- 150 g ui (1 ui), gehalveerd
- 2 takjes verse bladpeterselie, alleen de blaadjes
- 2 takjes verse basilicum, alleen de blaadjes
-
2
takjes oregano, vers, alleen de blaadjes
oder 2 snuifjes gedroogde oregano - 20 g extra vergine olijfolie
- 1 selderstengel, in vier gesneden
- 100 g zoete aardappel, geschild en in stukken (4-5 cm)
- 1 wortel, in vier gesneden
- 100 g courgette, in vier gesneden
- 100 g rode paprika, zaadjes verwijderd en in vier gesneden
-
80
g droge witte wijn
oder 80 g droge rode wijn - ½ tl gedroogd venkelzaad
-
1
tl groentebouillon
oder 1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l) - 400 g tomaten uit blik
- Nährwerte
- pro 1 portie
- Kalorien
- 2274 kJ / 541 kcal
- Protein
- 36.2 g
- Kohlenhydrate
- 42.7 g
- Fett
- 23.3 g
- Ballaststoff
- 5.5 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons
35 Min
Ovenschotel met kip en spek
1 Std. 10 Min
Vleesgehaktbrood met champignons
1 godz. 5 min
Champagne en bessen trifle
3 Std. 40 Min
Cottage pie
1 Std. 10 Min
Kip gevuld met groenten en aardappelen
55min
Lasagne bolognese
2 Std. 30 Min
Worst met erwtenrisotto
30min
Mexicaanse tostadas met gehakt
1 Std. 10 Min
Rundvlees Stroganoff
1h
Kreplach
55min
Kip met romige groenten saus
50 Min