Chicken skewers with peanut satay sauce

Chicken skewers with peanut satay sauce

4.6 38 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 2 Std.

30 pieces

Zutaten

chicken breast fillets, skinless
1200 g

Marinade

onions cut into halves
2
garlic cloves
3 - 4
fresh ginger 3 cm, thinly sliced
1 piece
2 tsp ground ginger
ground coriander
3 tsp
ground cumin
3 tsp
fresh lemongrass freeze-dried or ground
2 tsp
light sesame oil from unroasted sesame
50 g
soy sauce
50 g
sambal oelek
2 tsp

Peanut satay sauce

roasted salted peanuts
200 g
garlic clove
1
Thai green curry paste
20 g
20 g Thai yellow curry paste
light sesame oil from unroasted sesame
1 tbsp
lime juice
1 tbsp
1 tbsp lemon juice
coconut milk
400 g
sugar
20 g
salt
½ tsp

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 piece

Protein 12 g

Kalorien 538 kJ / 129 kcal

Fett 8 g

Ballaststoff 1 g

Kohlenhydrate 2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Party 10 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen...

Earl Grey and whisky glaze

1 Std.

Tequila Sour

10 Min

Limoncello Tarts

3 Std. 15 Min

Thai Green Curry Paste

15 Min

Som tum (Thai green papaya salad)

20 Min

Ginger beer and sesame dipping sauce (for dumplings)

10 Min

Thai Fishcakes

1 Std. 10 Min

Asian beef salad with peanut dressing

30 Min

Thai Green Curry Chicken

30 Min

Salsa Verde

10 Min

Coconut poached chicken salad

45 Min

Chiang Mai noodles

25 Min