Chili de boeuf et feta au citron

Chili de boeuf et feta au citron

4.1 16 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

6 portions

Zutaten

Sauce feta au citron

1 citron (approx. 140 g) épluché en zestes fins
1 c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
200 g de feta danoise en morceaux (2 cm)

200 g de feta, en morceaux (2 cm)
30 g de jus de citron, fraîchement pressé (env. ½ citron)
60 g d'huile d'olive extra vierge

Chili de boeuf

5 gousses d'ail
100 g d'oignon en quartier
½ - 1 piment rouge épépiné si vous préférez
30 g d'huile d'olive extra vierge
½ c. à café de cumin en poudre
1 c. à soupe de paprika doux
½ c. à café de poudre de curcuma séché
½ c. à café de poivre de Cayenne, moulu
½ c. à café de cannelle, moulue
1 c. à café de coriandre moulue
1 - 1 ½ c. à café de sel fin selon votre goût
60 g de purée de tomates
400 g de tomates en boîte
400 g de passata
1 c. à soupe de sucre brun foncé
1000 - 1200 g d'aloyau de boeuf en morceaux (2-3 cm)
425 g d'haricots rouges en boîte rincés et égouttés (poids avant égouttage)
2 - 3 brins de coriandre fraîche uniquement les feuilles, pour la garniture

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 67.8 g

Kalorien 3095 kJ / 736 kcal

Fett 43 g

Ballaststoff 7.6 g

Kohlenhydrate 17.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Dîners 10 Rezepte
Benelux

Dîners 10 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen...

Porc aux légumes à la Chinoise

1 Std. 20 Min

Poulet grillé à la citronnelle à la vietnamienne avec riz (sans gluten)

30 Min

Curry d'agneau et couscous menthe-concombre

9 Std.

Chilli con carne

40 Min

Poulet pékinois

45 Min

Curry de poisson

35 Min

Crostini aux champignons et Fontina

35 Min

Curry de poulet Thaï rapide

40 Min

Poulet oriental au couscous

45 Min

Saumon à l'orange et 'couscous' de brocoli

25 Min

Brochettes de poulet en sauce satay aux cacahuètes

2 Std.

Couscous à l'agneau et aux légumes

50 Min