Risotto bolognese

Risotto bolognese

4.5 70 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 porties

Zutaten

Parmezaanse kaas in stukken (3 cm)
100 g
rundergehakt
200 g
olijfolie
2 el
wortel in stukken (ong. 100 g)
1
selderstengel in stukken (ong. 50 g)
1
sjalot gehalveerd (ong. 30 g)
1
risottorijst (bv. Arborio of Carnaroli)
250 g
water
650 g
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
1
1 el groentebouillon
tomatenblokjes uit blik
300 g
laurierblad, gedroogd
1
fijn zout
1 tl
vers gemalen zwarte peper
½ tl
boter
15 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Protein 24 g

Kalorien 2241 kJ / 535 kcal

Fett 25 g

Ballaststoff 3.1 g

Kohlenhydrate 53 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Snel op tafel 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen...

Kipfilets pizzaiola

Kipfilets pizzaiola

55 Min

Worst met erwtenrisotto

Worst met erwtenrisotto

30 Min

Alpengratin

Alpengratin

50 Min

Mexicaanse tostadas met gehakt

Mexicaanse tostadas met gehakt

1 Std. 10 Min

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

40 Min

Kip in perziksaus

Kip in perziksaus

40 Min

Gnocchi Tricolore

Gnocchi Tricolore

35 Min

Ovenschotel met kip en spek

Ovenschotel met kip en spek

1 Std. 10 Min

Pompoenrisotto met spek

Pompoenrisotto met spek

25 Min

Fideuá van groenten

Fideuá van groenten

40 Min

Mediterraanse parelgerstrisotto

Mediterraanse parelgerstrisotto

1 Std.

Orzo pasta met zalm en spinazie

Orzo pasta met zalm en spinazie

40 Min