Forellenmousse

Forellenmousse

4.4 18 Bewertung

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 5 Min

20 Stücke

Zutaten

Schalotten in Hälften
4
Forelle, geräuchert Filets in Stücken (ca. 4 Filets)
250 g
Crème Fraîche, mit 30 % Fettgehalt
150 g
feinkörniges Salz
¼ TL
weisser Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Pumpernickel (siehe Tipp) oder Schwarzbrot, mundgerecht (Ø 4-5 cm)
20 Scheiben
Dill, frisch zum Garnieren
4 - 5 Zweigchen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Protein 4 g

Kalorien 257 kJ / 62 kcal

Fett 3 g

Ballaststoff 1.2 g

Kohlenhydrate 5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Der kleine Genuss 10 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen...

Eier-Tatar

35 Min

Sauce béarnaise

20 Min

Vitello tonnato

25 Std. 30 Min

Kürbis-Apfel-Suppe mit Pouletbrust

40 Min

Sellerie-Apfel-Suppe

30 Min

Thon-Dip

5 Min

Thunfischmousse

10 Min

Sizilianischer Crevettensalat

40 Min

Schinkenmousse

10 Min

Soledurner Wysuppe (Solothurner Weinsuppe)

1 Std.

Thonmousse

5 Min

Rosmarin Focaccia

2 Std. 30 Min