Schnelles Vitello Tonnato

3.2 5 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

4 Portionen

Zutaten

Petersilie (ca. 10 g), Blätter abgezupft
½ Bund
Thunfisch, in Öl (MSC, ca. 1 Dose), abgetropft
150 g
Sardellenfilets in Öl (ca. 1 Dose), abgetropft
45 g
Kapern abgespült, abgetropft
2 EL
Crème fraîche
200 g
Mayonnaise
30 g
Zitronensaft
30 g
Bouillon oder nach Bedarf
40 g
Olivenöl
1 EL
Kalbsplätzli (je ca. 80 g), etwas flach geklopft
8
Salz
¼ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 80.3 g

Kalorien 2546.6 kJ / 608.7 kcal

Fett 28.9 g

Kohlenhydrate 2.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Choche wiä no niä. 203 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen...

Polenta

Polenta

30 Min

Avocado mit Ei und Lachstartar

Avocado mit Ei und Lachstartar

45 Min

Tom Kha Gai

Tom Kha Gai

45 Min

Steinpilz-Risotto

Steinpilz-Risotto

45 Min

Sweet Chili Poulet mit Kabissalat

Sweet Chili Poulet mit Kabissalat

2 Std.

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20 Min

Pfirsich-Joghurt-Glace

Pfirsich-Joghurt-Glace

20 Min

Schweinshalssteak mit Knoblauch-Tomaten-Butter

Schweinshalssteak mit Knoblauch-Tomaten-Butter

1 Std.

Pouletschenkel en escabeche aus dem Ofen

Pouletschenkel en escabeche aus dem Ofen

1 Std.

Rindshuftsteaks mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

Rindshuftsteaks mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

50 Min

Wähe mit Poulet und Lauch

Wähe mit Poulet und Lauch

1 Std.

Rindsfilet Café de Paris

Rindsfilet Café de Paris

1 Std. 30 Min