Zum Hauptinhalt springen Suchen
Schinkenkroketten mit schneller Béchamelsauce

Schinkenkroketten mit schneller Béchamelsauce
3.6 14 Bewertung
Vorbereitung 45 Min
Gesamt 9 Std. 15 Min
50 Stücke
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • Serranoschinken
    150 g
  • Eier hartgekocht
    2
  • natives Olivenöl extra und etwas mehr zum Braten
    50 g
  • Butter
    100 g
  • Zwiebeln
    30 g
  • Weissmehl
    170 g
  • Milch vollfett, zimmerwarm
    800 g
  • Muskatnuss, gemahlen
    1 Prise
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
    1 Prise
  • Salz nach Belieben
    2 Prisen
  • Eier
    2
  • Paniermehl
    200 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Protein 2.64 g
Kalorien 367 kJ / 88 kcal
Fett 6.07 g
Kohlenhydrate 5.64 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Mediterrane Küche 67 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen...

Knöpfli

4.8(104)

50 Min

Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern

4.7(185)

40 Min

French Dressing

4.6(478)

20 Min

Farfalle ai Quattro Formaggi

3.9(47)

20 Min

Cannelloni

4.2(34)

1 Std. 20 Min

Lasagneröllchen

2.8(4)

1 Std.

Haselnuss-Glacé

3.6(7)

6 Std. 20 Min

Pulled-Pork im Burger

4.5(60)

3 Std.

Hotdog vom Grill

4.7(24)

2 Std.

Fischknusperli mit Tartarsauce

4.6(78)

50 Min

Café-de-Paris

4.5(28)

30 Min

Burger-Brötchen

4.6(136)

1 Std. 45 Min