Blanc-manger coco-citron vert

Name: Blanc-manger coco-citron vert
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 4 ½ feuilles de gélatine alimentaire; 250 g lait; 250 g lait de coco; 250 g de lait concentré sucré; 1 gousse de vanille; le zeste d'un citron vert; 200 g de fruits frais variés

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 3 Std. 15 Min

Portionen 6 portions

Zutaten

4 ½ feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
250 g lait
250 g lait de coco
250 g de lait concentré sucré
1 gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur
le zeste d'un citron vert
200 g de fruits frais variés

Nährwerte: pro 1 portion
Kalorien: 1052 kJ / 251.7 kcal
Protein: 5.5 g
Kohlenhydrate: 31.2 g
Fett: 11.7 g
Ballaststoff: 1.2 g