Rindfleisch-Kebabs mit Monkey-Gland-Sauce

Rindfleisch-Kebabs mit Monkey-Gland-Sauce

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 2 Std.

4 Portionen

Zutaten

Öl
30 g
Zwiebeln in Stücken
150 g
Knoblauchzehen
2
Mango-Chutney
250 g
stückige Tomaten
250 g
Apfelessig
20 g
Worcester-Sauce
40 g
brauner Zucker
15 g
Tabasco
1 TL
Salz
1 TL
Rumpsteak mit Fettrand, in Streifen (à 1 x 8 cm)
1000 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 58 g

Kalorien 2242 kJ / 534 kcal

Fett 19 g

Ballaststoff 2.1 g

Kohlenhydrate 30 g

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