Eingemachte Kohlrabischalen

Eingemachte Kohlrabischalen

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 168 Std.

1 Schraubglas

Zutaten

Zucker
20 g
Wasser
150 g
Weißweinessig
50 g
Lorbeerblätter
2
Wacholderbeeren
2
Salz
20 g
Pfefferkörner, schwarz
6
Kohlrabi nur die Schale (ca. 80 g)
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Protein 2 g

Kalorien 482 kJ / 115 kcal

Fett 0 g

Ballaststoff 1.7 g

Kohlenhydrate 25 g

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