Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1000 g wody
- 1 ¾ łyżeczki soli
- 200 g kaszy jęczmiennej pęczak (patrz wskazówka)
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 140 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 80 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 80 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 20 g oliwy z oliwek
- 500 g mięsa z indyka, bez skóry i kości, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego w 4 cm kostkę
- ½ łyżeczki ziaren pieprzu kolorowego
- ½ łyżeczki kminku, mielonego
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 2 liście laurowe, suszone
- 3 ziarna ziela angielskiego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki, z zalewą
- 230 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 cm kostkę
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1588.9 kJ / 379.5 kcal
- Protein
- 31.5 g
- Kohlenhydrate
- 54 g
- Fett
- 7.7 g
- Ballaststoff
- 8.8 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Gulasz drobiowy z pomidorami i fasolą
35 Min
Pulpety z indyka i kaszy kuskus
55min
Pulpety z indyka z pęczakiem i sosem pomidorowo-miodowym
1h 20 min
Gulasz wieprzowy w stylu greckim
35 Min
Wiosenny gulasz z jagnięciny
1h 20 min
Pulpety w sosie pomidorowym
45min
Pulpety z indyka z warzywnym tagliatelle i sosem tzatziki
1h
Sauté z cielęciny
1h 25min
Gulasz cielęcy
1h 15 min
Pilaw z porem i indykiem
30min
Gulasz wieprzowy z dynią i pieczarkami
1h 35 min
Filet z indyka w zielonej marynacie
1 godz. 5 min