Frühlingsrollen (春卷)

Frühlingsrollen (春卷)

3.6 22 Bewertung

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

16 Stück

Zutaten

Mu-Err-Pilze, getrocknet (siehe Tipp)
5 g
Wasser kalt, zum Einweichen
Reisnudeln dünn
300 g
Garnelen, roh, geschält ohne Kopf und Darm
150 g
Frühlingszwiebeln in Stücken
50 g
Dörrtofu in Stücken
100 g
100 g Räuchertofu, in Stücken
neutrales Öl zum Bestreichen
Salz
1 ½ TL
Zucker
10 g
Sojasauce
20 g
Austernsauce
20 g
Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
1 TL
Reisteigplatten quadratisch (à 21,5 cm), siehe Tipp
16

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 Stück

Protein 5 g

Kalorien 594 kJ / 142 kcal

Fett 2 g

Ballaststoff 0.3 g

Kohlenhydrate 26 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen...

Sushireis

Sushireis

1h 30min

Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch

Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch

3h 40min

Nudelteig

Nudelteig

1h

Tortillas

Tortillas

25min

Japanische Ramen Nudelsuppe

Japanische Ramen Nudelsuppe

1h 40min

Sushi mit Schinken und Spargel

Sushi mit Schinken und Spargel

1h 15min

Teig für Wan Tans

Teig für Wan Tans

1h 15min

Frittierte Frühlingsrollen

Frittierte Frühlingsrollen

1h

Sushi-Rolle mit warmen Knuspergambas

Sushi-Rolle mit warmen Knuspergambas

40min

Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch

Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch

3h 40min

Gemüse in Tempurateig mit Sojasaucen-Dip

Gemüse in Tempurateig mit Sojasaucen-Dip

20min

Teigtäschchen mit Zucchini und Geflügelhackfleisch (饺子)

Teigtäschchen mit Zucchini und Geflügelhackfleisch (饺子)

1h 10min