Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 10 g Mu-Err-Pilze, getrocknet (siehe Tipp)
- 50 g Wasser und mehr zum Einweichen
- 200 g Schweinefilet, in Streifen (ca. 0,5 x 5 cm)
- 1 TL Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
- 3 EL Sojasauce
- 3 Knoblauchzehen
- 50 g Zwiebeln, geachtelt
- 15 g neutrales Öl
- 50 g Möhren, in dünnen Streifen (siehe Tipp)
- 200 g Chinakohl
- 1 EL Balsamico, dunkel
- 500 g Udon-Nudeln, TK, aufgetaut (siehe Tipp)
- 50 g Zuckerschoten
- ½ TL Zucker
- ½ TL Salz
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 1412 kJ / 335 kcal
- Protein
- 22 g
- Kohlenhydrate
- 39 g
- Fett
- 9 g
- Ballaststoff
- 2.6 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Rindfleischsuppe mit Nudeln (红烧牛肉面)
1h 30 min
Vietnamesisches Gemüse mit Reis
40 min
Deutscher Brunch
1 godz. 15 min
Kimchi
120h
Asiatisches Shiitake-Gemüse
30min
Chinakohlsuppe mit Lamm (羊肉片汤)
40 min
Gemüsesuppe mit Klebreiskuchen (菜汤年糕)
1hod.
Asiatische Gemüse-Hühner-Suppe
2 godz.
Gedämpfter Pak Choi mit Knoblauch-Ingwer-Sauce und Basmati-Reis
40 min
Tom-Yum-Suppe mit Meeresfrüchten (冬阴功海鲜汤)
40 min
Scharfe Gemüsesuppe mit Bohnenpaste (大酱汤)
50 min.
Pho-Suppe mit Hähnchen
2 godz. 15 min