Kompatible Versionen
Mediterraner Falscher Hase mit Reis und Ratatouille
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 250 g Reis
- 500 g Wasser und etwas mehr zum Kochen
- 120 g Tomaten, getrocknet, in Öl, abgetropft
- 100 g Oliven, schwarz, entsteint
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Zweige Rosmarin, abgezupft
- 2 Zweige Thymian, abgezupft
- 800 g Hackfleisch, gemischt
- 2 Eier
- 50 g Paniermehl
- 3 TL Salz
- 2 ½ TL Pfeffer
- 2 TL Paprika edelsüß
- 1 rote Paprika, in mundgerechten Stücken (ca. 200 g)
- 1 gelbe Paprika, in mundgerechten Stücken (ca. 200 g)
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 2 TL Kräuter der Provence, getrocknet
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 Zucchini, in mundgerechten Stücken (ca. 250 g)
- 1 Aubergine, in mundgerechten Stücken (ca. 250 g)
- Nährwerte
- pro 6 Portionen
- Kalorien
- 15424 kJ / 3684 kcal
- Protein
- 225 g
- Kohlenhydrate
- 310 g
- Fett
- 161 g
- Ballaststoff
- 55.9 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kräuter-Hackbraten mit Gnocchi und Ratatouille
1 Std. 30 Min
Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Tomatensauce
1h
Hack-Käse-Rolle
1h
Hackbraten mit Kürbiskernen und Kartoffel-Möhren-Gemüse
3sa 10 dk
Hackfleischrolle mit Apfel-Sauerkraut und Kartoffeln
1h 25min
Überbackene Tomaten-Putenfrikadellen
1h 10min
Kartoffelauflauf Leipziger Allerlei
1h 20min
Hackbraten mit Kartoffeln und Ratatouille
1h
Hackfleischbällchen mit Tomaten-Oliven-Reis
1h
Spinat-Kartoffeln mit paniertem Rotbarsch
1h 10min
Gemüseauflauf mit Kartoffeln und Parmesan überbacken
1h
Kartoffel-Möhren-Auflauf mit Würstchen und Kräuter-Käse-Sauce
1h 50min