Geröstete Grießsuppe

Name: Geröstete Grießsuppe
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 100 g Möhren; 20 g Butter; 200 g Speckwürfel; 60 g Grieß, Weichweizen; 1000 g Wasser; 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; ¼ TL Muskat; ¼ TL Pfeffer; 1 Bund Schnittlauch

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

4 Portionen

Zutaten

Möhren in Stücken
100 g
Butter
20 g
Speckwürfel
200 g
Grieß, Weichweizen
60 g
Wasser
1000 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 TL
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Muskat
¼ TL
Pfeffer
¼ TL
Schnittlauch in Röllchen, zum Bestreuen
1 Bund