Croquettes d'automne au cèpe

Croquettes d'automne au cèpe

3.0 3 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 2 Std. 45 Min

50 morceaux

Zutaten

200 g de cèpes frais
50 g d'huile d'olive extra vierge
100 g de beurre doux
30 g d'oignon jaune
170 g de farine de blé
800 g de lait entier à température ambiante
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
400 - 500 g de chapelure
3 œufs battus
300 g d'huile de friture

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 morceau

Protein 26 g

Kalorien 1446 kJ / 346 kcal

Fett 24 g

Ballaststoff 1 g

Kohlenhydrate 6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Les tapas 12 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Soufflé aux artichauts

50 Min

Terrine de chèvre aux olives

3 Std. 20 Min

Galettes de pommes de terre

45 Min

Mousse de chèvre en habit de poireau

2 Std. 50 Min

Mille-feuilles de pomme de terre au foie gras

3 Std. 35 Min

Tarte betterave-chèvre frais

1 Std. 15 Min

Cromesquis de saint-nectaire

45 Min

Eclairs mimosa au jambon sec

1 Std. 15 Min

Dariole chèvre, poivrons et tapenade

3 Std. 30 Min

Croustade aux champignons

1 Std. 15 Min

Ravioli asperge-roquette

2 Std.

Soufflé aux épinards et deux fromages

35 Min