Kompatible Versionen
Risotto z wędzonym pstrągiem, selerem naciowym i orzechami włoskimi
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g orzechów włoskich, łuskanych
- 35 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 120 g selera naciowego, pokrojonego w 1 cm plastry
- 30 g masła
- 350 g ryżu do risotto
- 80 g białego wina, wytrawnego
- 650 g bulionu rybnego (patrz wskazówka)
- ½ łyżeczki soli (optional)
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 80 g śmietany, min. 30% tłuszczu (optional)
- 125 g filetów z pstrąga, wędzonych, bez skóry, pokrojonych na kawałki
- Nährwerte
- pro 4 porcje
- Kalorien
- 10528.1 kJ / 2514.6 kcal
- Protein
- 83 g
- Kohlenhydrate
- 309.2 g
- Fett
- 106.7 g
- Ballaststoff
- 20 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kremowe gratin z jarmużu
55min
Risotto szparagowe
20 Min
Risotto z groszkiem i miętą
40min
Szafranowe risotto ze szparagami
35min
Risotto z cukinii
45min
Risotto z kurkami
35min
Risotto z burakami i balsamico
40min
Risotto z cukinią i serem feta
30min
Risotto pomarańczowe
45min
Risotto z gruszkami i serem gorgonzola
50min
Risotto z łososiem i bulwą kopru włoskiego
35min
Risotto z wędzonym serem
30min