![Risotto z wędzonym pstrągiem, selerem naciowym i orzechami włoskimi Risotto z wędzonym pstrągiem, selerem naciowym i orzechami włoskimi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A5D6AFA0-9B06-4CFB-915C-D70133171789/Derivates/da7241b6-08d2-4228-b388-301d47a3829c.jpg)
Kompatible Versionen
Risotto z wędzonym pstrągiem, selerem naciowym i orzechami włoskimi
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g orzechów włoskich, łuskanych
- 35 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 120 g selera naciowego, pokrojonego w 1 cm plastry
- 30 g masła
- 350 g ryżu do risotto
- 80 g białego wina, wytrawnego
- 650 g bulionu rybnego (patrz wskazówka)
- ½ łyżeczki soli (optional)
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 80 g śmietany, min. 30% tłuszczu (optional)
- 125 g filetów z pstrąga, wędzonych, bez skóry, pokrojonych na kawałki
- Nährwerte
- pro 4 porcje
- Kalorien
- 10528.1 kJ / 2514.6 kcal
- Protein
- 83 g
- Kohlenhydrate
- 309.2 g
- Fett
- 106.7 g
- Ballaststoff
- 20 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Risotto z kurkami
35min
Risotto z gruszkami i serem gorgonzola
50min
Risotto z halibutem
55 min
Ziołowa frittata z ricottą
55 min
Pissaladière - francuska pizza
1 godz. 20 min
Risotto pomarańczowe
45 min
Risotto z łososiem i bulwą kopru włoskiego
35min
Bliny z musem koperkowym i łososiem
1 godz. 10 min
Risotto z cukinii
45 min
Risotto z burakami i balsamico
40min
Frittata z batatem, cukinią i kozim twarogiem
40min
Risotto z boczkiem i pieczarkami
40min