Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 3 cebule dymki, tylko białe części, przekrojone na pół
- 2 ząbki czosnku
- ½ łodyżki trawy cytrynowej, świeżej, pokrojonej w 3-4 mm plastry (patrz wskazówka)
- 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 1-2 mm plastry
- 650 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
oder 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 3 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżka octu ryżowego
- 1 łyżka mirinu (optional)
- 1 łyżka skórki z limonki, otartej
- ¼ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki chili, mielonego
- 350 g makaronu, suchego, typu farfalle
- 100 g śmietanki kokosowej (patrz wskazówka)
- 1 - 2 łyżki soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- 2 łyżki masła orzechowego, np. z kawałkami orzechów
- 3 - 4 łyżki kolendry, świeżej, posiekanej, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1851.8 kJ / 443 kcal
- Protein
- 14 g
- Kohlenhydrate
- 69.8 g
- Fett
- 12 g
- Ballaststoff
- 6.8 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tadżin - marokański gulasz wegetariański z dyni
40min
Korma z pieczonymi warzywami
55min
Ryż po indonezyjsku (Nasi goreng)
1 godz. 20 min
Curry z tofu i aromatycznym ryżem
1h 30min
Wegetariańskie chop suey
1h 5 min
Korma z pieczonymi warzywami, ryżem i marynowaną cebulą; Chlebki naan z oliwą czosnkową
2 godz.
Makaron z sosem dyniowym i ciecierzycą
30 min
Makaron z warzywami w sosie orzechowym
40min
Pad Thai z kurczakiem
30 min
Curry rogan josh z ciecierzycą i pomidorami
30 min
Kurczak tikka masala z cytrynowym ryżem
4h 30min
Tajski makaron curry z warzywami
20min