Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 40 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 200 g cukinii, pokrojonej w ok. 1 cm kostkę
- 100 g czerwonej papryki, pokrojonej w ok. 1 cm kostkę
- 100 g bakłażana, pokrojonego w ok. 1 cm kostkę
- 20 g oliwy z oliwek
- 120 g wody
- ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ½ łyżeczki kolendry, mielonej
- 40 g pasty tahini
- 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ¾ łyżeczki soli
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki chili, mielonego
- 400 g filetów z dorsza, bez skóry, świeżego, bałtyckiego, pokrojonego na 4 cm kawałki
- 100 g przecieru pomidorowego, typu passata
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1930.5 kJ / 461.4 kcal
- Protein
- 42.9 g
- Kohlenhydrate
- 23.4 g
- Fett
- 23.3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 3.4 g
- Ballaststoff
- 7.9 g
- Natrium
- 1031.6 mg
Alternative Rezepte
Soczewica w sosie curry z dynią na parze
1 godz. 15 min
Zupa rybna z kolendrą
45p
Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy
25p
Tajskie kotleciki rybne z sosem chili
1 Std. 40 Min
Pęczotto z dynią i kurkami
1óra 10p
Strączkowy gulasz z czarnuszką i szpinakiem
13 godz. 35 min
Tagine z jagnięciną
50p
Tadżin - marokański gulasz wegetariański z dyni
40 min
Dal z soczewicy z mlekiem kokosowym
45p
Caldeirada - portugalska zupa rybna
45p
Curry z dorszem i krewetkami
40 min
Portugalska zupa rybna Caldeirada
55p