![Gulasz warzywny z dorszem i pastą tahini Gulasz warzywny z dorszem i pastą tahini](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/285A66EC-63AE-4B50-861B-BA3685027148/Derivates/5B78F361-2AA3-4865-8F19-E71BFF1734A5.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 40 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 200 g cukinii, pokrojonej w ok. 1 cm kostkę
- 100 g czerwonej papryki, pokrojonej w ok. 1 cm kostkę
- 100 g bakłażana, pokrojonego w ok. 1 cm kostkę
- 20 g oliwy z oliwek
- 120 g wody
- ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ½ łyżeczki kolendry, mielonej
- 40 g pasty tahini
- 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ¾ łyżeczki soli
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki chili, mielonego
- 400 g filetów z dorsza, bez skóry, świeżego, bałtyckiego, pokrojonego na 4 cm kawałki
- 100 g przecieru pomidorowego, typu passata
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1930.5 kJ / 461.4 kcal
- Protein
- 42.9 g
- Kohlenhydrate
- 23.4 g
- Fett
- 23.3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 3.4 g
- Ballaststoff
- 7.9 g
- Natrium
- 1031.6 mg
Alternative Rezepte
Curry z soczewicy z kurczakiem
8 Std. 35 Min
Łosoś w pikantnej glazurze pomidorowej
35 min
Gulasz soczewicowo-dyniowy
1h
Łosoś teriyaki z soczewicą, szpinakiem i awokado
45min
Zupa z soczewicy i papryki z dodatkiem harissy
45min
Zupa z jarmużem i indykiem
50min
Gulasz z fasoli czarne oczko i kalmarów
5 Std. 15 Min
Korma z owoców morza
40 min
Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy
25 min
Tuńczyk w sosie pomidorowym z kaparami i oliwkami
25 min
Pilaw z porem i indykiem
30 min
Placek z hummusem z cieciorki
20 min