Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 40 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 200 g cukinii, pokrojonej w ok. 1 cm kostkę
- 100 g czerwonej papryki, pokrojonej w ok. 1 cm kostkę
- 100 g bakłażana, pokrojonego w ok. 1 cm kostkę
- 20 g oliwy z oliwek
- 120 g wody
- ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ½ łyżeczki kolendry, mielonej
- 40 g pasty tahini
- 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ¾ łyżeczki soli
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki chili, mielonego
- 400 g filetów z dorsza, bez skóry, świeżego, bałtyckiego, pokrojonego na 4 cm kawałki
- 100 g przecieru pomidorowego, typu passata
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1930.5 kJ / 461.4 kcal
- Protein
- 42.9 g
- Kohlenhydrate
- 23.4 g
- Fett
- 23.3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 3.4 g
- Ballaststoff
- 7.9 g
- Natrium
- 1031.6 mg
Alternative Rezepte
Tadżin - marokański gulasz wegetariański z dyni
40 Min
Soczewica w sosie curry z dynią na parze
1h 15min
Ragout z soczewicą i burakami
2 Std. 10 Min
Łosoś teriyaki z soczewicą, szpinakiem i awokado
45 min
Wege Tex-Mex z brązowym ryżem
1 Std. 10 Min
Dorsz w panierce z pietruszki na soczewicy z warzywami
1 Std. 10 Min
Szybki dhansak z jagnięciny
45 min
Kofty wołowe z kaszą bulgur na dipie jogurtowym z boćwiną
45 min
Wegetariańskie curry ziemniaczane z kalafiorem (aloo gobi)
1 Std. 10 Min
Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy
25 min
Tajskie paczuszki z łososia na parze
1h 20 min
Indyjski ser ze szpinakiem (Palak Paneer)
45 min