Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 15 g neutrales Öl
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 Frühlingszwiebel, in Stücken (5 cm)
- 3 Knoblauchzehen
- 2 Sternanis
- 1 Zimtstange
- 5 rote Chilischoten, getrocknet
- 500 g Rindfleisch (z.B. hohe Rippe), in Würfeln (3 cm)
- 1 EL dunkle Sojasauce (siehe Tipp)
- 1 EL helle Sojasauce (siehe Tipp)
- 1 EL Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
- 2 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 1200 g Wasser
- 300 g Tomaten, geviertelt
- 300 g Udon-Nudeln, TK, aufgetaut (siehe Tipp)
- 50 g Römersalat, in Streifen (2 cm)
- 2 - 4 Stängel Koriander, abgezupft, zum Bestreuen
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 2164 kJ / 516 kcal
- Protein
- 28 g
- Kohlenhydrate
- 25 g
- Fett
- 34 g
- Ballaststoff
- 1.3 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Rindfleischtopf mit Kartoffeln und Nudeln (马铃薯炖牛肉)
1h 40min
Asiatische-Sellerie-Hühnersuppe
1h
Gemüse-Hühnersuppe asiatische Art
1h 15min
Gemüsesuppe mit Klebreiskuchen (菜汤年糕)
1h
Hähnchen Kung-Pao (宫保鸡丁)
1h
Schweinebauch mit Kimchi
35 min
Kalbseintopf im Brot
6 Std. 30 Min
Scharfe Gemüsesuppe mit Bohnenpaste (大酱汤)
50 min
Pekingsuppe (酸辣汤)
45 min
Pekingsuppe
45 min
Gulaschsuppe deluxe
2h
Udon-Nudeln mit Rindfleisch und Erbsen
50 min