Emincé de poulet aux amandes et sauce citron

Emincé de poulet aux amandes et sauce citron

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 35 Min

8 portions

Zutaten

Le poulet aux amandes

de filets de poulet, sans peau taillés en lamelles (2,5 cm de largeur)
800 g
de sel
1 c. à café
de fécule de maïs
100 g
œufs battus
2 - 3
d'amandes hachées
250 - 350 g
d'huile de friture
300 - 400 g

La sauce au citron

de jus de citron
150 g
de vinaigre de vin blanc
70 g
de sucre en poudre
80 g
d'eau
100 g
de fécule de maïs
10 - 15 g

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 570 kcal / 2382 kJ

Protein 32.76 g

Fett 37.99 g

Kohlenhydrate 23.42 g

Ballaststoff 4.45 g

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