Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g Hartkäse, italienisch (z.B. Grana Padano), in Stücken
- 1 Schalotte (30 g), halbiert
- 40 g Butter
- 20 g Mehl
- 600 g Milch
- 1 Nelke
- 1 Lorbeerblatt, frisch, mehrfach eingeschnitten
- 300 g Möhren
- 300 g Steckrübe
- 150 g Knollensellerie
- 300 g Kartoffeln
- 190 g Schalotten, halbiert
- 1 TL Salz
- 4 Prisen Pfeffer
- 1 Prise Zucker
- 4 Prisen Muskat, frisch gerieben
- 25 g Senf, grobkörnig
- 200 g Gemüsefond
- 125 g Quinoa, Tricolor
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 2113 kJ / 505 kcal
- Protein
- 18 g
- Kohlenhydrate
- 56 g
- Fett
- 20 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pikanter Hirseauflauf mit Rahmkohl
1h
Kürbis-Möhren-Gratin
50 min
Lasagne mit Großmutters Gemüse
1h 15 min
Kohlrabi-Spinat-Lasagne
1h 45 min
Rote-Linsen-Gratin
1h 20 min
Gemüseauflauf mit Quark
1h 30min
Gemüse-Schicht-Auflauf mit Bulgur
1h 15 min
Linsen-Auflauf
1h 20 min
Grünkohl-Lasagne
1h 10 min
Wirsingtarte
1h 30min
Kartoffel-Kürbis-Auflauf mit Wirsing und Cabanossi
1sa 35 dk
Blumenkohl-Spinat-Lasagne
1h 45 min