Kale Meat(less) Balls

Kale Meat(less) Balls

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

bread torn in pieces
200 g
shallots halved
2
garlic cloves
2
kale tough stalks removed
250 g
olive oil
50 g
ground cumin
2 tsp
feta cheese crumbled
70 g
fresh mint leaves only, finely chopped
6 stalks
medium egg
1
fine sea salt to taste
macadamia oil for frying

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 3.2 g

Kalorien 417.2 kJ / 99.8 kcal

Fett 6 g

Kohlenhydrate 9.2 g

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