Millet Salad with Lentils and Pomegranate

Millet Salad with Lentils and Pomegranate

4.4 18 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 2 Std. 35 Min

10 portions

Zutaten

Sauce

olive oil
100 g
dried oregano
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
barley malt extract
1 tsp
lemon finely grated zest and juice
1

Salad

dried green lentils
200 g
water plus extra for soaking
1000 g
fine sea salt
1 tsp
millet grains
200 g
pomegranate seeds or to taste
450 g
fresh coriander leaves only
20 g
fresh parsley leaves only
10 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 7 g

Kalorien 1046 kJ / 250 kcal

Fett 11 g

Kohlenhydrate 29 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

The Modern Vegetarian 60 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen...

Grilled Courgette Salad with Lemon Basil Dressing

35 Min

Stuffed Portobello Mushrooms

45 Min

Gluten-free Mushroom Christmas Stuffing

1 Std. 20 Min

Persian Frittata (Kuku Sabzi)

50 Min

Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée

1 Std.

Butternut Squash, Sage and Hazelnut Tart

1 Std. 10 Min

Quinoa Salad with Beans and Goat's Cheese

20 Min

Baked Spinach and Feta Mushrooms

35 Min

Lemon and Kale Pearl Barley Risotto with Parsley and Hazelnut Pesto

1 Std. 15 Min

Broccoli Fritters with Radish Salad and Lemon Quinoa

1 Std.

Supreme Plant Poke Bowl

1 Std. 10 Min

Pudla with Spinach and Paneer

1 Std.