Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 20 g dried porcini mushrooms
- 40 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
- 200 g mixed vegetables (e.g celery, carrot and onion), cut into pieces
- 1 garlic clove
- 40 g olive oil
- 400 g fresh mushrooms of choice, cut into quarters
- 1 tbsp tomato paste
- 50 g dry white wine
- 400 g tomatoes, cut into quarters
- 1 - 1 ½ tsp salt, to taste
- ½ - 1 tsp ground black pepper, to taste
- 1 tsp white sugar
- ½ tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 100 g water
- 1 dried bay leaf
- 1 sprig fresh rosemary, leaves only
- 1 - 1 ½ tsp dried oregano
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 921.7 kJ / 219.5 kcal
- Protein
- 9.1 g
- Kohlenhydrate
- 9.9 g
- Fett
- 13.7 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 3.5 g
- Ballaststoff
- 5.8 g
- Natrium
- 1128.5 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Broccoli, chilli and pine nut spaghetti
40min
Sweet and sour tempeh
50min
Lentil bolognese
30min
Vegetable chilli
50min
Rendang curry
30min
Lentil and pumpkin pot pies
1 Std. 25 Min
Mushroom stroganoff
20min
Ricotta patties with chilli lime corn
1hod. 20min
Soba noodle mee goreng
40min
Mediterranean capsicums
2h
Tex-mex vegetable stew
1hod. 15min
Sweet potato lasagne
1hod. 20min