Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Kochstück
- 100 g Roggenkörner
- 350 g Wasser
- 30 g Leinsamen
- 50 g Haferflocken
- 50 g Erdnüsse, geröstet, ungesalzen
Hauptteig
- 220 g Wasser, kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
- 20 g frische Hefe
- 450 g Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 15 g Butter, kalt
- 2 TL Salz (10-12 g)
- Öl zum Einfetten
- Sonnenblumenkerne zum Bestreuen
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Kalorien
- 933 kJ / 223 kcal
- Protein
- 7 g
- Kohlenhydrate
- 35 g
- Fett
- 5 g
- Ballaststoff
- 4 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Knusperspitze
5h 30min
Müsliweckerl
15hod. 30min
Hafer-Körner-Brot
11h 40min
Dinkel-Vollkornbrote mit Quinoa
24h
Dinkelweckerl
23h 40min
Dinkel-Wolke
16h 30min
Amaranth-Brötchen
9 Std.
Kartoffel-Walnuss-Brot
15h 40min
Weizen-Roggen-Brötchen
2h 15min
Dinkel-Vollkornbrötchen
35 Min
Dinkelbrot mit Kürbiskernen
15 godz. 45 min
Nuss-Möhren-Topfbrot
2 Std. 45 Min