Suchen
Körnerbrötchen mit Erdnüssen

Körnerbrötchen mit Erdnüssen
4.8 242 Bewertungen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 3 Std. 40 Min
12 Stück
Kostenlos registrieren

Zutaten

Kochstück
  • Roggenkörner
    100 g
  • Wasser
    350 g
  • Leinsamen
    30 g
  • Haferflocken
    50 g
  • Erdnüsse, geröstet, ungesalzen
    50 g
Hauptteig
  • Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
    220 g
  • frische Hefe
    20 g
  • Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
    450 g
  • Butter kalt
    15 g
  • Salz (10-12 g)
    2 TL
  • Öl zum Einfetten
  • Sonnenblumenkerne zum Bestreuen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Protein 7 g
Kalorien 933 kJ / 223 kcal
Fett 5 g
Ballaststoff 4 g
Kohlenhydrate 35 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Brot backen 70 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen...

Nussknacker

Nussknacker

4.4(5)

15 Std. 30 Min

Das Powerbrot

Das Powerbrot

4.9(350)

4 Std. 20 Min

Amaranth-Brötchen

Amaranth-Brötchen

4.5(85)

9 Std.

Rundes Kümmelbrot aus dem Topf

Rundes Kümmelbrot aus dem Topf

4.8(748)

7 Std.

Dinkel-Honig-Ringe

Dinkel-Honig-Ringe

4.7(52)

17 Std. 40 Min

Dinkel-Vollkornbrote mit Quinoa

Dinkel-Vollkornbrote mit Quinoa

4.7(304)

24 Std.

Dinkelsemmerl

Dinkelsemmerl

4.8(77)

14 Std. 30 Min

Dinkelweckerl

Dinkelweckerl

4.8(121)

23 Std. 40 Min

Dinkelbrot mit Kürbiskernen

Dinkelbrot mit Kürbiskernen

4.9(1.1K)

15 Std. 45 Min

Dinkel-Wolke

Dinkel-Wolke

4.5(78)

16 Std. 30 Min

Kartoffel-Walnuss-Brot

Kartoffel-Walnuss-Brot

4.8(368)

15 Std. 40 Min

Nuss-Möhren-Topfbrot

Nuss-Möhren-Topfbrot

4.8(1.3K)

2 Std. 45 Min