Kompatible Versionen
Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 40 g d'huile d'olive
- 30 g de gingembre frais
- le zeste d'un citron jaune
- 1 c. à café de ras el-hanout
- ½ c. à café de graines de cumin
- 2 c. à café de curcuma en poudre
- 800 g d'épaule de veau, coupée en morceaux
- 600 g de navets, coupés en gros morceaux
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 350 g d'eau
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre noir fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 150 g de pruneaux dénoyautés
- 70 g d'amandes effilées
- ½ bouquet de coriandre fraîche, ciselée
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 2190.2 kJ / 522.5 kcal
- Protein
- 53.3 g
- Kohlenhydrate
- 22.5 g
- Fett
- 24 g
- Ballaststoff
- 4.8 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Tajine d'agneau safrané aux carottes fondantes
1 Std.
Tajine d'agneau aux coings
1 Std.
Veau aux pistaches et patates douces façon tajine
50 Min
Tajine d'agneau sucré (m'rozia)
3 Std. 15 Min
Poulet mesfioui
1h 20min
Tajine de veau aux coings
1 Std. 10 Min
Curry d'agneau du Cachemire
3h 35min
Tajine de veau aux courges
2h 5 min
Curry d'agneau aux aubergines
50 Min
Tajine de pintade au fenouil
1 Std. 15 Min
Tajine de veau aux amandes
1 Std. 15 Min
Filets de poisson blanc marinés, sauce chermoula et salade de couscous
1 Std. 45 Min