Crema di scampi

Crema di scampi

4.6 18 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 porzioni

Zutaten

250 g di code di scampi
600 g di acqua
70 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
30 g di sedano a pezzi
30 g di scalogno
1 cucchiaino di sale + q.b.
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
80 g di cipolla a pezzi
1 spicchio di aglio
20 g olio extravergine di oliva
1 pomodoro maturo a pezzi
30 g di amido di mais (maizena)
50 g di vino bianco
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 bustina di zafferano
pane tostato, a fette

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 13 g

Kalorien 1100 kJ / 263 kcal

Fett 5.8 g

Ballaststoffe 2.7 g

Kohlenhydrate 39.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

I tesori del mare 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Smoothie cioccocaffè

15 Min

Frappè alle ciliegie

15 Min

Torta fredda alla crema gianduia

50 Min

Tortino di patate dal cuore morbido

1 Std. 20 Min

Tiramisù alle fragole e cioccolato bianco

1 Std. 40 Min

Frittelle di gamberi

1 Std.

Cannelloni di carne con sugo alle verdure

1 Std. 5 Min

Lumachine in rosso

1 Std. 40 Min

Ravioli con cuore di nduja e pesto di melanzane

1 Std.

Rombi di polenta fritta con salsa dip al pomodoro

1 Std. 15 Min

Hamburger di manzo con salsa barbecue

6 Std. 30 Min

Rotolo di pollo e pancetta alla fontina

1 Std. 35 Min