Pannacotta exotique, épices-crevettes
TM5 TM6

Pannacotta exotique, épices-crevettes

3.9 (31 Bewertungen)

Zutaten

La pannacotta au lait de coco

  • 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille et un récipient d'eau froide)
  • 200 g de lait
  • ¼ c. à café de coriandre en poudre
  • ½ c. à café de curry en poudre
  • 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 200 g de lait de coco

Le jus d'orange pimenté

  • 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille et un récipient d'eau froide)
  • 150 g de jus d'orange fraîchement pressé
  • 6 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
  • 100 g de mangue mûre, détaillée en dés
  • 100 g d'ananas frais, détaillé en dés
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 1 bouquet de coriandre fraîche, ciselé
  • 24 crevettes cuites décortiquées, coupées en trois

Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
305.2 kJ / 73 kcal
Protein
4 g
Kohlenhydrate
5.2 g
Fett
4 g
Ballaststoff
0.4 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte