Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Smoked salmon and preserved lemon choux buns
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
12 pieces
Zutaten
Salmon and ricotta filling
-
ricotta200 g
-
preserved lemon rind only, rinsed and chopped (approx. 1 tsp chopped)1 ½ pieces
-
smoked salmon100 g
-
fresh dill leaves only2 sprigs
-
ground black pepper to taste
-
lemon juice1 tbsp
Choux pastry
-
water125 g
-
unsalted butter chilled and cut into pieces (2 cm)50 g
-
salt1 pinch
-
plain flour75 g
-
eggs2
-
nigella seeds for sprinkling
-
egg lightly beaten1
Assembly
-
smoked salmon cut into pieces (3 cm)100 g
-
fresh dill for garnishing
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 piece
Protein
8.1 g
Kalorien
530.7 kJ /
126.4 kcal
Fett
8.1 g
Ballaststoff
0.4 g
Kohlenhydrate
5.1 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
High Tea
12 Rezepte
Australien und Neuseeland
Australien und Neuseeland
Das könnte dir auch gefallen...
Coconut lime spritzer
5 Min
Sangria ginger punch
1 Std. 5 Min
Fig and walnut ice cream
8 Std. 40 Min
Beetroot salad with raita dressing
35 Min
Twice-cooked pork belly with lentils
5 Std. 30 Min
Pistachio cheesecakes with mango
2 Std. 30 Min
Parmesan baskets with goat's cheese mousse
1 Std. 15 Min
Chocolate and red wine cake with pears
1 Std. 20 Min
Beef tapenade crostini
1 Std. 40 Min
Smoked trout pâté
3 Std. 15 Min
Cheese puffs with honeyed goat's cheese
2 Std. 30 Min
Lamb shanks with risoni and feta
3 Std. 50 Min