Kartoffelschnecken mit Taleggio und Schnittlauch-Dip

Kartoffelschnecken mit Taleggio und Schnittlauch-Dip

4.4 24 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

8 Stück

Zutaten

Kartoffelschnecken

Wasser
500 g
Salz
2 TL
Kartoffeln, mehligkochend
330 g
Schalotten
60 g
Morcheln, getrocknet eingeweicht und ausgedrückt
15 g
Butter
20 g
Ei
1
Kartoffelstärke
1 EL
Taleggio in Stücken
100 g
Blätterteig aus der Kühltheke oder der Gefriertruhe (275 g)
1 Pck.
Mehl zum Bemehlen

Schnittlauch-Dip und Fertigstellung

Crème fraîche
200 g
Worcester-Sauce
2 Tropfen
Zitronensaft
1 EL
Salz
¼ TL
Pfeffer
¼ TL
Schnittlauch in feinen Röllchen
½ Bund

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Protein 8 g

Kalorien 1317 kJ / 315 kcal

Fett 21 g

Ballaststoff 2.9 g

Kohlenhydrate 21 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Unser Ostermenü 11 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen...

Erdbeer-Schnitten mit Basilikum-Mascarpone

1 Std. 40 Min

Bunter Schichtsalat

1 Std.

Limetten-Milchreis-Tarte

3 Std.

Kartoffelküchlein mit Cheddarkern

45 Min

3-Gänge-Pizza

1 Std. 25 Min

Marzipanapfel mit Vanilleschaum

1 Std. 35 Min

Rosmarin-Tabasco-Marinade

5 Min

Erbsen-Schinken-Omeletties

50 Min

Mozzarella-Bruschette

20 Min

Schinken-Käse-Scones mit Pastrami

1 Std. 20 Min

Vier-Käse-Pizza

1 Std. 40 Min

Pflaumen-Cheesecake aus dem Varoma

3 Std.