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Hähnchen mit Zucchini-Möhren-Reis
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Salz1 TL
-
Pfeffer¾ TL
-
Paprika edelsüß1 ¼ TL
-
Kurkuma½ TL
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Öl4 TL
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Hähnchenbrustfilets in Scheiben (1 cm)500 - 600 g
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Möhren in Stücken (2-3 cm)300 g
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Zucchini in Stücken (2-3 cm)200 g
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 geh. TL
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Reis parboiled250 g
-
Wasser1200 g
-
Sahne200 g
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Speisestärke20 g
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Senf2 TL
-
Schnittlauch in Röllchen5 - 10 g
Nährwerte pro 1 Portion
Kalorien
619 kcal /
2589 kJ
Protein
41 g
Fett
22 g
Kohlenhydrate
62 g
Ballaststoff
4.5 g
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