Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La veille
- 400 g d'eau, et un peu pour la cuisson
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 350 g de farine de blé, type 55, et un peu pour le plan de travail
- 350 g de farine de blé aux céréales
- 15 g de sel
- Nährwerte
- pro 1 portions
- Kalorien
- 1809 kJ / 426 kcal
- Protein
- 14.3 g
- Kohlenhydrate
- 76.5 g
- Fett
- 5.8 g
Alternative Rezepte
Baguette express
2 Std. 35 Min
Pain cocotte
2h 20min
Baguette tradition et baguette épi
5 godz. 15 min
Pommes duchesse
1h
Pâte levée feuilletée
12h 30min
Pain de mie moelleux
3h 25min
Pâte à chou
2 Std.
Pâte feuilletée express
2 Std.
Pâtes fraîches
1h
Miniviennoiseries express
5h 20 min
Baguette viennoise
4 Std. 25 Min
Pain au chocolat
24 Std.