Saint-honoré au citron

Saint-honoré au citron

3.9 16 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 2 Std. 25 Min

6 parts

Zutaten

15 g de fécule de maïs (Maïzena)
10 g de farine
65 g de sucre en poudre
300 g de lait entier
4 jaunes d'œufs
le zeste d'un citron jaune bio
1 pâte feuilletée
100 g de sucre
300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
2 c. à soupe de mascarpone très froid
le zeste d'un citron vert bio finement râpé

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 part

Protein 13 g

Kalorien 3292 kJ / 787 kcal

Fett 46 g

Kohlenhydrate 79 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Saveurs Thermomix N°2 Goûter et pâtisserie 11 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Truffes au chocolat et au caramel au beurre salé

12 Std. 30 Min

Génoise façon tropézienne aux fruits de la Passion

3 Std. 30 Min

Bonhomme de neige

6 Std. 15 Min

Bûchettes à la crème de citron

3 Std.

Pâté en croûte

7 Std. 45 Min

SEPTEMBRE - Caramels mous au beurre salé - Laurent Clément

3 Std. 10 Min

Saint-honoré - Bruno Dinel

2 Std. 20 Min

Mystère de poire, ganache chocolat-gingembre

4 Std. 15 Min

Vacherin glacé à l'abricot

4 Std. 30 Min

Saint-honoré au chocolat et à l'orange

2 Std. 15 Min

La dacquoise aux fruits d'été

15 Std. 45 Min

Bavarois griotte-pistache

6 Std. 30 Min