Erdbeer-Wackelpudding mit Holunder-Sabayon

Erdbeer-Wackelpudding mit Holunder-Sabayon

4.3 24 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 8 Std. 30 Min

8 Portionen

Zutaten

Wackelpudding

Gelatine
10 Blätter
Wasser zum Einweichen
Zucker
80 g
Limettensaft
20 g
Vanillezucker, selbst gemacht
30 g
Erdbeeren halbiert
1000 g

Sabayon und Fertigstellung

Eigelb (Kl. M)
3
Weißwein
75 g
75 g Apfelsaft
Holunderblütensirup
75 g
Limettensaft
20 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 4 g

Kalorien 716 kJ / 170 kcal

Fett 3 g

Kohlenhydrate 28 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

ESSEN & TRINKEN 2/2018 47 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen...

Wackelpudding mit Vanillesauce

16 Std. 35 Min

Waldmeister-Marshmallows

2 Std. 30 Min

Schokoladensuppe mit Schneeklößchen

30 Min

Vanillenudeln mit marinierten Früchten

25 Min

Rote Grütze mit Tapioka

20 Min

Warme Rhabarbersuppe mit Zimtklößchen

1 Std. 15 Min

Rhabarber-Erdbeer-Kompott mit Joghurt

1 Std. 30 Min

Gewürz-Milchreis

55 Min

Apfel-Gurken-Sandwiches

25 Min

Hefe-Schoko-Klößchen mit Kirschsauce

1 Std. 30 Min

Joghurt-Beeren-Eis am Stiel

3 Std. 10 Min

Kokos-Milchreis mit Mango

1 Std.